Michelinstjärnor delas ut i Michelinguiden, som på franska även kallas Le guide rouge de Michelin, det vill säga ”Michelins röda guide”. Den ges ut årligen av den franska däcktillverkaren Michelin, och kom ut första gången år 1900. Michelinguiden finns i flera olika utgåvor som täcker olika geografiska områden. De nordiska […]